菠蘿是生存中比較常見的一種水果，它吃起來很不錯，味道甜蜜可口，營養價值高，深受人們青睞，很多人都會常常吃菠蘿。菠蘿有的是酸的，有的是甜的，這個次要看菠蘿的成熟度以及品種等無關系，假設菠蘿很酸，可能用鹽水泡一泡或許和甜食一同吃。

菠蘿吃起來是甜的還是酸的

有的吃起來酸，有的吃起來甜，大多都是酸甜可口的。

菠蘿富含糖和無機酸。它嘗起來酸甜可口。它還具備很高的營養價值，尤其是高維生素C。它具備清熱解暑、生口水解渴、利尿、美容和減肥的性能。

1、看成熟度

菠蘿也是一種寒帶水果。寒帶水果的一個特點是成熟后呈金黃色，如香蕉、芒果、優質水果、榴蓮、菠蘿等。未成熟時呈青色，成熟時變黃。

假設是綠色和黃色，則表明它尚未齊全成熟。假設色彩太黃而變成深黃色，則表明它是煮過頭的菠蘿。這種菠蘿容易變質，常有酸味和酒味，失水多。果肉柔軟而不脆。一個好的菠蘿通常都是金黃色的（青色局部無余10%就可能了），色彩也很嬌艷。這樣，它嘗起來又脆又甜。

假設青色整機較多，建議不要購買。它們通常是酸的，水分很少。

2、看葉子

菠蘿葉也需求光合作用來產生糖、無機酸和其余物質。假設葉子長得更長，這象征著它們能獲得更多的光照，有足夠的營養，有更多的糖和水，吃起來又脆又甜又多汁。

假設葉子相對較短，這象征著它們發育不良，各方面營養都較少，而且味道酸澀。

葉子越綠，采摘工夫越短，菠蘿就越新穎。假設葉子枯敗變黃了，就象征著它們不新穎。

3、看果眼

當你看“果眼”的時分，你必須買有大水果眼的菠蘿。這樣的菠蘿更甜。

果眼是一個盛行的說法。如上所述，菠蘿是一種花果，由許多子房和花軸匯集而成。一個子房最終構成一個果眼。果眼大而均勻，表明以前的花發育良好，承受了充足的光照，含糖量和水分更多。小的果眼表明發育不良和酸味。

菠蘿太酸怎樣變甜1.鹽水浸泡

菠蘿富含無機酸，所以嘗起來很酸。鹽水可能協助分解一些無機酸，縮小菠蘿的酸味。因此，在吃菠蘿之前，你可能在鹽水中浸泡10-15分鐘，這樣做也可能升高過敏的能夠性。

2.與其余甜食一同吃

假設菠蘿嘗起來太酸，你可能和其余甜食一同吃，以中和它的酸味，比如蜂蜜、蘋果、雪梨、香蕉、酸奶等。

菠蘿怎樣挑甜的1.看表面

成熟8-9分鐘的菠蘿是最甜、最美味的。它們的外觀可能經過以下外觀來辨認。外表有橙色鱗片的葉子通常成熟9分鐘，適宜當天食用；亮黃色，兩端有綠色光澤。大局部都是中熟的。買上去放兩天比較適合。

2.看果肉

菠蘿切好后，網站建設，看看切好的果肉的色彩。假設它是黃色的，那么果肉厚、果核小的菠蘿是優質產品，不只甜而且多汁；下髓薄，核厚；未成熟菠蘿的果肉脆、硬、白。

3.聞香味

成熟的菠蘿正適合。甜菠蘿會有淡淡的菠蘿香味。聞起來會很美味。普通來說，假設皮膚聞起來有點香味會更好，但不要抉擇香味太濃的那種。這樣的菠蘿能夠太熟了，容易結爛果。

4.按壓

在失常情況下，味道是甜的。用手微微按壓菠蘿皮，網站排名，成熟的菠蘿會稍微柔軟，但假設它多汁或順便柔軟腐爛，它就會分裂。假設壓得很硬，它就不成熟，嘗起來又酸又酸。

吃菠蘿的留意事項1.菠蘿未經解決不能食用

在吃菠蘿之前，菠蘿的皮和刺應該被修復，然后菠蘿的果肉應該被切成塊，并在淡鹽水或糖水中浸泡。菠蘿中的糖苷只要浸泡后能力食用。假設不經解決間接食用，不只會影響菠蘿的味道，還會刺激口腔粘膜。

2.對菠蘿過敏的人要小心

菠蘿是最容易過敏的水果之一，由于它含有血清素、菠蘿蛋白酶和糖苷。5-羥色胺可能在進食后收縮血管并降低血壓；菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶，是惹起菠蘿過敏的次要成分之一。假設對菠蘿過敏的人不小心吃了菠蘿，他們會出現嘔吐、皮膚瘙癢、臉紅、蕁麻疹、全身麻木、口舌麻木、出汗，甚至呼吸艱巨甚至休克等癥狀。

3.高血壓患者應審慎飲食

除了對菠蘿過敏的人需求小心吃菠蘿外，高血壓患者最好不要吃菠蘿。菠蘿富含糖分，食用后會添加血糖。因此，高血壓患者在吃太多菠蘿后會誘發高血壓。

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